A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
Aurelien Bondoux, a cargo de Almacén El Palmar, en José Ignacio, se está dando el gusto esta temporada de compartir su cocina con algunos destacados chefs para deleitar a sus comensales con propuestas muy especiales. El 12 de enero lo hizo junto al colombiano Santiago Macías (radicado en Argentina y creador de i Latina) y esta semana hará lo propio junto a Gabriel Oggero.
Oggero es el chef argentino a la cabeza de Crizia restaurant, en Buenos Aires, y junto a su equipo presentarán un menú de cinco pasos con productos locales de estación, snacks, una variedad de vegetales de la huerta local, pesca de mar, cordero a leña y dulces. Además, el programa será acompañado con los vinos y espumantes de la bodega Escorihuela Gascon.
La cita es a las 21 horas y las reservas se realizan al +598 4486 2102.
Almacén El Palmar de Jean Paul Bondoux:
Las Garzas entre Martinez y las golondrinas Frente a la plaza Jose Ignacio.
