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El 5 de octubre tuvo lugar el encuentro anual del Salón Nacional del vino de Sociedad de Catadores en Punta Cala. Su extensa trayectoria y gran éxito han logrado reunir a cientos de personas en esta edición número 21, quienes degustaron exquisitos vinos nacionales elaborados por casi 30 bodegas diferentes.
Entre las 19:00 y las 23:00 horas, los Salones Ibiza y Mallorca de Punta Cala fueron la sede elegida para que las prestigiosas bodegas e importadoras presentaran sus finas etiquetas. La lista incluyó más de 150 variedades de blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces acompañados de una interesante propuesta gastronómica.
La lista incluyó los siguientes expositores: Antigua Bodega Stagnari, Artesana Winery, Bertolini & Broglio, Bodega Ariano, Bodega Brisas, Bodega De Lucca, Bodega Garzón, Bodega Marichal, Bodega Roses, Bouza, Castillo Viejo, César Pisano e hijos, Chiapella, Dante Irurtia, Establecimiento Juanicó, Familia Drdanelli, Familia Deicas, Familia Giménez Méndez, Juan Toscanini e hijos, Los Cerros de San Juan, Pizzorno Family Estates, Traversa, Viña Varela Zarranz, Casa Grande, El Capricho, Fravetto Dragone, Iberpark, Los Horneros, SAAC, Say Cheese – Bodega Filgueira,
El maridaje de la degustación fueron quesos industriales de alta gama, y una gran variedad de fiambres y chacinados. Se degustaron quesos colonia, parmesanos, azules y caprinos de productores artesanales del interior, así como los aceites de Oliva Extra Virgen de aromas intensos que ubican a Uruguay dentro de los productores más prestigiosos del mundo.
Una de las novedades de esta edición fue el Espacio Dulce (ubicado en el salón Ibiza), en el que los protagonistas fueron los vinos dulces y licores de Tannat, delicias dulces elaboradas por la reconocida Andrea Celsi, una nueva línea de helados cremosos, y los sorprendentes sabores de Albariño y Tannat. El café italiano y las infusiones de La Tienda del Té también tuvieron su lugar.
Navegá a través de nuestras fotografías de lo que fue esta fiesta de sabores nacionales y de pasión por el vino.
Fotos: Sergio Gómez y Manuel Mendoza.
Nota: Josefina Panzera.
