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Piña mestiza es una de las opciones que se puede disfrutar en Casa Lobos, José Ignacio. Este emprendimiento gastronómico se destaca por su propuesta de tapas y de creativos tragos.
Casa Lobos
Dirección: Camino Sainz Martínez esquina Los Lobos, José Ignacio, Maldonado, Uruguay.
Teléfono: 4486 2833
Esta receta rinde: 1 porciones.
Método de cocción: mezclar.
Tiempo estimado: 00:15 horas.
Categoría: aperitivo.
Cocina:
Ingredientes:
30 ml de ron dorado.
30 ml de tequila blanco.
30 ml de puré de piña, jengibre, coriandro y tabasco.
30 ml de jugo de limón.
20 ml de syrup de jengibre.
Hielo c/n.
Unas gotas de Bitter o amargo de especias.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en coctelera.
Servir en una copa y agregar las gotas del Bitter o amargo.
Terminar la presentación con un pimiento rojo.
