Archivo del Autor: Josefina
Bodega Garzón en exclusiva para Itaú
El pasado miércoles 11 de enero, Itaú agasajó a clientes y allegados con un cóctel especial al atardecer en un lugar privilegiado y sorprendente como es Bodega Garzón. Más de 300 personas asistieron al encuentro en un entorno único de increíbles paisajes compuesto por verdes colinas, viñedos, olivares y lagos naturales, y pudieron disfrutar de un recorrido a lo largo ...
Leer más »Elmo Resto Bar
Una propuesta gastronómica descontracutrada, alejada del bullicio
Leer más »Almuerzo lento, con Laura Rosano
La reconocida chef Laura Rosano – una de las figuras principales de la producción y divulgación de frutos nativos de Uruguay – da inicio al 2017 con un ciclo de almuerzos abiertos denominados «Almuerzo lento», bajo la consigna de disfrutar, pasear por la chacra, disfrutar de un descanso a la sombra y escuchar de música. La primer cita es este próximo ...
Leer más »Wabi bowls
El Abrazo: Un lugar donde la Naturaleza y la Innovación se Encuentran
Un espacio de aires hogareños, íntimo y descontracturado
Leer más »¡Food Trucks reglamentados!
La Intendencia de Maldonado sigue las tendencias mundiales respecto a la reglamentación de actividades gastronómicas que permiten la presencia de Food Trucks, entendidos como vehículos de elaboración y venta de alimentos al paso con propulsión propia. Algunas de las exigencias que estas cocinas móviles deberán cumplir refieren a las condiciones de empadronamiento, a las normas vigentes de los locales gastronómicos ...
Leer más »¿Por qué brindamos? / por Pablo Dotta
En estas fechas festivas, el reconocido sommelier y productor periodístico Pablo Dotta comparte con todos nosotros un relato sobre por qué brindamos. Léanlo con atención y tendrán una curiosa historia para compartir durante la última cena del año y darle el cierre ideal a una velada junto a los más queridos. Comenzará o terminará con un brindis Es la época ...
Leer más »Trufas de crema de almendras / por Samadhi
En épocas festivas, no hay nada mejor que deleitarse con delicatessens, y si son caseras, mejor. Una receta preparada a partir de un producto de elaboración propia es lo que comparte Samadhi hoy con todos nosotros. Pruébenla y nos cuentan qué tal les salió.
Leer más »Lo que fue Ciudad Vieja Cocina “Bajo las estrellas”
El jueves 8, viernes 9, y sábado 10 de diciembre, restaurantes de la Ciudad Vieja celebraron bajo las estrellas. Exquisitos aromas y sabores deleitaron a quienes visitaron el barrio en busca de propuestas gastronómicas gourmet y diferentes. Los restaurantes que se sumaron a la movida fueron: Es Mercat resto-bar, Estrecho cuisine moderne, La Fonda, La Pasionaria Cocina, La Petite Cuisine, ...
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