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Archivo del Autor: Sergio Gomez

Sugerencias para comprar café de calidad

Gabriela Cabrera Castromán decidió recopilar algunas sugerencias de su experiencia como consumidora de café y periodista especializada en el rubro y hacer algunas recomendaciones.

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Huertas: hortalizas, frutales, aromáticas y más.

Garage Gourmet presentó su tercera creación, que recoge todos los saberes sobre la tierra, los jardines y los distintos cultivos.

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La delicadeza destaca en In her oven

Dirección:
Libertad 2526 esq. Quebracho.
Teléfono:
094 755 653 (WhatsApp)
Horarios:
De martes a sábado de 11 a 19 horas (solo pick up).

En el 2014 Luisina Papa decidió dar comienzo a este sueño que hoy se convirtió en realidad y tiene su local propio.

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Fungi day; una jornada entre hongos

Un día para aprender, disfrutar, caminar, comer y beber, platos enteramente preparados con nuestros hongos silvestres.

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Se presentó el Albariño Atlántico 2021

Se presentó en el recientemente local inaugurado a cargo del sushiman Danny Sadi, Sushi True.

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En Anticafé, el tiempo es oro

Dirección:
Juan Paullier 1092.
Teléfono:
-
Horarios:
Lunes de 16 a 20.30 horas. De martes a sábado de 11 a 20.30 horas.

En esta cafetería de especialidad se puede pagar por hora, consumir sin límite, y no quedarse solamente con las opciones que aparecen en la carta del local.

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Macoco: una cafetería entre libros

Dirección:
Maldonado 1775.
Teléfono:
092 224 445
Horarios:
De lunes a viernes de 10 a 20 horas y sábados de 12 a 20.

Este es uno de los pocos sitios que reúnen cafetería y librería en un mismo recinto de la ciudad de Montevideo.

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La Linda, en Carrasco, es el lugar de los panes y otras delicias

Dirección:
Potosí 1666 esquina Arq. Américo Ilaria.
Teléfono:
2605 9015 / 094 028 130
Horarios:
De martes a sábado de 8.30 a 19 horas y domingo de 9 a 19 horas.

En una casona sobre la calle Potosí, se amasan las recetas tradicionales de la panadería uruguaya.

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Ñoquis de remolacha por Narda Lepes

Ñoquis de remolacha

Hoy 29, compartimos la receta de la chef Narda Lepes, deliciosos ñoquis de remolacha. Disfrútenlos y cuéntenos qué salsa eligieron para acompañarlos.

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Cuatro cocineros nos cuentan cómo hacer tortas fritas

Dicen que con el agua de lluvia quedan más ricas. Por eso, es tradición en Uruguay cocinarlas los días lluviosos. Parece que todos quieren comerlas pero pocos saben prepararlas, porque en 2018 “cómo hacer tortas fritas” ocupó el quinto lugar en la lista de los “cómo” más buscados de los uruguayos en Google, y el primero en el rubro gastronomía. ...

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