A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
Se acerca el frío y, con él, este clásico de la cocina griega.
Leer más »Fasolada griega por Mauricio Pizard
Home - Archivo del Autor: Sergio Gomez (página 23)
Archivo del Autor: Sergio Gomez
Gazpacho con toque de melón por Pablo Paleo
Una receta fácil, rápida e ideal para preparar en familia.
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Lemon curd por Steffi Rauhut
Les compartimos la receta de una crema de limón típicamente inglesa que puede ser utilizada de mil formas diferentes.
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Croquetas de bondiola curada por Gastón Yelicich
El destacado chef del restaurante Cuatro Mares en Punta del Este, nos compartió para este ciclo de #AlacartaEnCasa la receta de un plato característico de su menú.
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Pesca a la plancha con ensalada de hojas quemadas, papa al horno y salmoriglio por Ricki Motta
El chef de Bodega Garzón nos comparte la receta y los secretos que hay detrás de este plato.
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Sacromonte se suma a la Campaña Solidaria Elegí Ayudar, preparando una acción para asistir a los más vulnerables
Hoy más que nunca, lo más importante es darnos una mano
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Tarta de peras y almendras por Federico Gasparri
Una opción dulce para empezar la semana de la mejor manera.
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Ravioles de salmón con salsa de langostinos planchados
Para cocinar en casa: receta de @briozzo_catering
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Pamplona de conejo con guaviyú por Laura Rosano
Un menú original y diferente para preparar en este sábado de cuarentena.
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Pulpo a la parrilla con criollita de mango por Emiliano Sapone
La receta y secretos de este plato que recoge parte de la tradición vasca y hoy revivimos en #AlacartaEnCasa.
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