A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
Un repaso por su niñez, sus comienzos dentro del rubro y la experiencia que lo llevó a trabajar en destacados restaurantes.
Leer más »Carlos Calandria: un chef de gustos sencillos
Home - Archivo del Autor: Sergio Gomez (página 29)
Archivo del Autor: Sergio Gomez
La Madriguera Café en un nuevo lugar
Dirección:
Divina Comedia 1666 Bis, esquina Cambara.
Teléfono:
095 010 424
Horarios:
De lunes a viernes de 8 a 20 horas, sábado de 9.30 a 20 y domingo cerrado.
Divina Comedia 1666 Bis, esquina Cambara.
Teléfono:
095 010 424
Horarios:
De lunes a viernes de 8 a 20 horas, sábado de 9.30 a 20 y domingo cerrado.
Esta cafetería, ubicada en Divina Comedia 1666 Bis, ofrece desde desayunos y almuerzos hasta opciones para la merienda.
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Steffi Rauhut conquista, con sencillez y elegancia, la cocina de hogar en las redes
Estudió Gastronomía en Crandon Gastronómico, se perfeccionó en Francia en Hotelería y Restauración y, además del mundo culinario, trabajó como modelo.
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Gustavo Paparoni: «En una cafetería, lo primero que miro es el ambiente, la atmósfera»
Paparoni se «enamoró del sabor del espresso a los siete años»
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Pokés y otros platos hawaianos en un «delicioso mar de recetas»
La propuesta de los autores es una «versión más relajada del sushi»
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La carta se renueva en el restaurante Plantado
Un menú que resume, en más de 20 platos, gran parte de la gastronomía uruguaya.
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Grana almacén de comidas está de festejo
El local ubicado en El Pinar celebró, el jueves 10, su primer año de historias junto a clientes, amigos y música de por medio.
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Baco Vino y Bistró, un referente de la cocina francesa
Dirección:
José Luis Zorrilla de San Martín 93 esquina Tabaré.
Teléfono:
2716 00 14
Horarios:
De lunes a domingo de 12 a 1 horas.
José Luis Zorrilla de San Martín 93 esquina Tabaré.
Teléfono:
2716 00 14
Horarios:
De lunes a domingo de 12 a 1 horas.
En la carta destacan vinos locales y extranjeros, y platos que se adaptan a la gastronomía local.
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Picnic en el Botánico con Garage Gourmet
Una feria gastronómica que recibió a más de 20.000 personas durante el sábado 21 y domingo 22 de setiembre.
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Con sabor a hogar: «Conservas» de Garage Gourmet
Gabriela Cabrera Castromán En la casa de Mauricio Pizard se elaboraban conservas. Su abuela, su tía y su madre tenían una máquina para envasar, y cada verano preparaban duraznos, higos, tomates y ciruelas. Era un ritual del que Mauricio participaba. De adulto, en su casa, retomó la tradición con aquellas recetas, otras que busca en internet o que le llegan ...
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