Una experiencia preparada para celebrar el final de la cosecha en el terroir mismo de Bodega Garzón. La jornada del sábado 2 de marzo comenzó con el corte de uva y recorrido por la bodega. Luego, en Pueblo Garzón, se realizó la pisada de uva y el almuerzo con los fuegos a pleno del chef ambassador Francis Mallmann. Del caldero, ...

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Una vocación que viene desde la niñez y una interesante carrera en cocinas de destacados restaurantes.

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El concurso A.S.I. Mejor Sommelier del Mundo 2019 se disputará del 11 al 15 de marzo en Amberes, Bélgica.

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Este restaurante se inspira en una cocina fusión tipo californiana y natural

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Por efecto de la naturaleza, el momento más concurrido es la puesta de sol.

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Una propuesta gastronómica sencilla pero dedicada

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En los fuegos de Los Caracoles se preparan los platos más típicos de la cocina uruguaya

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José Branco, trae sus recetas a los fuegos del hotel Fasano

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Marcas, bodegas y etiquetas prestigiosas tanto nacionales como internacionales.  

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Como cada temporada, la Corporación Gastronómica de Punta del Este publica un anuario con fotos e información de cada uno de los restaurantes socios de la organización. Este año el equipo de alacarta.com.uy fue el responsable de la producción y edición de los contenidos que incluyen notas periodísticas y un destacado trabajo de fotografía. Con una delicada encuadernación de más ...

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