El Mercado Ferrando invita a juntarse con amigos después de la oficina, pasear con la familia los fines de semana, e incluso pasar temprano en la mañana por un desayuno rápido antes de ir a trabajar, dicen que la panadería es una perdición. Esta “plaza de comidas” gourmet que abrió en noviembre del año pasado en el corazón del Cordón ...

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La vendimia es un momento decisivo en el proceso de producción del vino. Todo el trabajo realizado en el viñedo durante el año tiene su etapa cúlmine en la cosecha. Existen diferentes factores que se analizan para decidir el momento justo para cortar la uva pero hay algo que no se puede controlar: el clima. Para todo agricultor el clima juega un ...

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Chivas Regal presentó el pasado viernes 4 de mayo su experiencia ¨Chivas House, a blend experience¨, una ocasión para descubrir sus orígenes a través de los sentidos. De la mano de los sentidos En un sitio único transformado para la ocasión, Alacarta fue partícipe de la experiencia de hacer su propio blend de whisky, haciendo un recorrido sensorial que nos ...

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Dirección:
Durazno 1402 esquina Santiago de Chile.
Teléfono:
2904 31 79
Horarios:
de martes a sábado de 12:30 a 01:00 y domingo de 12:30 a 14:30 horas.

   

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La prestigiosa bodega argentina Catena Zapata, presentó sus exclusivos vinos Adrianna Vineyard en el restaurante del Piso 40 del World Trade Center. Cinco etiquetas Adrianna Vineyard, es el top de gama de ésta bodega, pionera en vinos de altura en Argentina y Sudámerica y que ha sostenido puntuaciones de excelencia en las últimas dos décadas junto a las bodegas más prestigiosas ...

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En el hogar, como en un bar, es posible disfrutar de un buen café y sin necesidad de contar con un costoso y enorme despliegue. Para ello hay dos artefactos que son muy recomendables, prácticos y fáciles de usar: la prensa francesa y la cafetera italiana.   Cafetera de émbolo o de pistón La prensa francesa —también conocida como cafetera ...

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El sábado 21 se realizó en Montevideo la tercera edición de Aquí se pesca, Aquí se cocina, evento organizado por la Asociación Gastronómica del Uruguay,  AGU por sus siglas, en el Faro de Punta Carretas a beneficio de la Escuela n°16 Suecia. La pesca del día Los platos preparados fueron empanadas de cazón, milanesas de corvina, ceviche de pescadilla y cazuela ...

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Una franquicia del famoso sushi-nikkei de Palermo Hollywood abrió sus puertas en Montevideo. El nuevo restaurante se suma a los 24 locales que Fabric tiene en Buenos Aires. La fusión de la cocina peruana con la japonesa, también tiene su impronta en el sushi y otros platos de cocina que Fabric ofrece desde estos días en la esquina de 21 ...

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El pasado 1º de abril alacarta participó de la fiesta de la vendimia 2018 de Bodega Garzón. Luego de cosechar las uvas con nuestras propias manos y recorrer la bodega, nos dirigimos a la plaza principal de Pueblo Garzón, donde Francis Mallmann cocinó con todo su equipo y sus siete fuegos a pleno! Disfruta de nuestro fotorreportaje.

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Alegría, emoción y grandes sorpresas se vivieron en la definición de la final nacional de la 12° edición del Grand Prix Havana Club 2018, uno de los más clásicos y prestigiosos concursos internacionales de coctelería. Organizado por la reconocida marca de ron, el evento se realizó por primera vez en Uruguay y permitió definir un finalista local que representará al ...

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