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Archivo del Autor: Sergio Gomez

En Sabor Oliva estuvieron los mejores extra virgen de Uruguay

Salones del Hotel Cottage, en pleno barrio Carrasco, recibió a los mejores exponentes de la producción de Uruguay de Aceite de Oliva Virgen Extra. Un evento para público en general y empresarial, donde se pudo ver, conocer, catar y negociar directamente con las empresas que producen Aceite de Oliva Virgen Extra en Uruguay. Oliva Virgen Extra y mas Acompañaron el ...

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Cheese Cake con coulise de frutillas, arándanos y cardamomo

El Cheese Cake es desde principios del siglo XX un icono dulce para los neoyorquinos, pero se cree que su nacimiento se remonta a la Antigua Grecia. El Imperio Romano lo esparció por Europa, fue modificado al paso de los años y no fue hasta el siglo XVIII cuando comenzó a parecerse a lo que hoy conocemos, finalmente llegó a América con los primeros ...

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Café Gourmand, instalado en Cordón Soho

Dirección:
Constituyente 1869 esquina Yaro.
Teléfono:
093 872 488
Horarios:
sábado y domingo de 8.30 a 15 horas.

 

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Hilario, un trago que combina jugo de frutas y cerveza / Hilario Bar

Estamos acostumbrados a disfrutar de la cerveza sola, pero eligiendo los jugos de frutas adecuados, podemos preparar multitud de sorprendentes tragos. Hilario Bar comparte con nosotros la receta de su trago emblema, no te la pierdas, es fresca y deliciosa, e ideal para agasajar a los amigos.

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La Obrería, Espacio de Cocina

La Obrería es un espacio gastronómico de cocina participativa, con la dirección gastronómica de Lucas Fuente, donde los asistentes participan de clases, talleres, cursos, catas y maridajes. Las sesiones están diseñadas para que cualquiera pueda aprender sin importar su experiencia previa. La Obrería es un lugar versátil orientado a las personas obreras del buen comer! Hugo Soca en La Obrería ...

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Receta por Martín Lavecchia

Martín Lavecchia junto a La Repisada aceite de oliva extra virgen, nos deja una receta muy fácil de preparar, saludable y exquisita.

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La Repisada, volvió a ser el mejor entre los mejores

  Los aceites virgen extra de La Repisada obtuvieron una destacada y premiada participación en el concurso de aceites de oliva organizado por Argoliva. Entre los días 5 y 8 de setiembre se dio en San Juan Argentina el VII Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra, Premio Domingo Faustino Sarmiento, considerado uno de los concursos mas importantes de ...

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Kladdkaka, tarta sueca de chocolate sin harina por Fika Una Pausa

Fika Una Pausa comparte con nosotros la receta de uno de los postres mas populares en Suecia: Kladdkaka. Una delicia de chocolate con cierta textura pegajosa, de ahí su nombre, ya que kladd quiere decir pegajoso en sueco. Fika Una Pausa 098 460 572 098 853 969 [email protected] fika_unapausa        

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25.000 botellas y etiqueta nueva: Albariño 2017 de Bodega Bouza

Pasaron 14 vendimias desde aquella de 2004, la primera cosecha de Albariño. Así este vino se ha convertido en un clásico y en un verdadero culto a la tradición de familia Bouza. La celebración estuvo enmarcada en el restaurante de la bodega, donde los invitados pudieron degustar no sólo el flamante vino, sino también varios platos típicos de la cocina ...

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Master Class de Diego Irato

En la tarde del miércoles 26 de julio tuvo lugar en Sofitel Montevideo Casino Carrasco & SPA una Master Class de Diego Irato (maître pâtissier artisan y membre de L’Academie Culinaire de France) y Ricardo Goday, chef pastelero del hotel. Festival de Chocolate La actividad, a la que fueron invitados suscriptos Super Premium de Placer, incluyó la preparación de distintas especialidades. De ...

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