A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
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Horarios: de martes a viernes de 9.00 a 00:00 horas, sábado y domingo de 11.00 a 00.00 horas, lunes de 10.00 a 16.00 horas.
Reservas: No
Teléfono: 2418 4705
Correo: [email protected]
Detalles: no requiere reserva, ideal para niños, tiene delivery.
Muchos consideran que se trata del mejor chivito de la ciudad. Y sus responsables lo afirman convencidos. Bar Tinkal se reconoce como el lugar donde le hacen verdadero honor a la comida rápida más típica de la gastronomía uruguaya. Pan, carne, tomate, lechuga, mayonesa, panceta y muzzarella, lo clásico, pero bien preparado y con ricos ingredientes, es lo que trae el chivito Tinkal, el más pedido y el responsable de la fama de este bar. También están el canadiense (con jamón), el completo (con jamón y panceta), el simple (sin fiambre), y el vegetariano, que trae milanesa de berenjena o lenteja y arroz, con lechuga, tomate, muzzarella, mayonesa, aceitunas y huevo a la plancha. El precio de los chivitos va de 290 a 340 pesos.
Más allá del chivito
La cocina del bar Tinkal tiene otros secretos que sorprenden a sus clientes, como la tortilla, una especialidad altamente recomendable, y las papas fritas con gustos. El menú se completa con toda clase de minutas, las típicas de los bares montevideanos a las que solemos volver con mucho gusto porque son parte de nuestra cultura. Además, todos los días se prepara un plato especial diferente.
Llega el tiempo lindo, los días cálidos, los atardeceres naranjas y el Tinkal, ubicado en la rambla del Parque Rodó, se vuelve uno de los lugares favoritos para ir a tomar algo y juntarse con amigos al aire libre y frente al mar. Además del clásico sándwich de carne, este es otro de los motivos por los que las mesas de este bar siempre están llenas. Es un punto privilegiado que concentra la movida joven de la zona. Por esta razón, a menudo también es escenario de toques de distintas bandas de música.
Por otro lado, este verano los dueños del Tinkal decidieron llevar su chivito y sus otras especialidades a Shangrilá y abrieron una casa en Av. Calcagno esquina Uruguay (tel: 2696 9947).
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Acabo de llamar y me dijeron que no tienen delivery.
Este es sencillamente el mejor chivito de Uruguay (no de Montevideo, de todo el país). 120 gramos de lomo de verdad, siempre bien cortado y siempre tierno, con panceta crocante, un pan super fresco, las hojas de la lechuga fresca (no los cabos), tomate y muzzarella. El Tinkal ha mantenido el estándar a lo largo de los años y cada vez que llevo un extranjero no defrauda, salen encantados. El lugar es bastante malo a decir verdad, pero el chivito es tan bueno que nada del resto importa. Lo super recomiendo y cualquiera que en la tierra del chivito no haya ido al Tinkal al menos una vez es casi una herejía.