Recetas

Hoy les traemos un plato sano y ligero, pero rendidor: terrina de pescado con mayonesa tártara de zanahoria. Tomamos prestada esta receta de El Gourmet, ideada por la reconocida chef argentina Juliana López May. Pruébenlo y luego nos cuentan. Ingredientes (para la terrina): 4 claras de huevo Ajo picado 1/4 taza de leche 1 cda. de perejil picado 2 cdas. ...

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Muchas veces nos preguntamos cuál es la diferencia entre una quesadilla y un taco, estas riquísimas comidas típicas mexicanas que si bien no son de elaboración muy compleja, son muy versátiles ya que admiten una gran variedad de rellenos y salsas. Para definirlos, quizás es más fácil señalar sus parecidos más que sus diferencias. Así, comparten el hecho de ser ...

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Les proponemos la siguiente receta ideal para cocinar un día de semana, fácil, rica y saludable. En esta ocasión elegimos la salvia y las alcaparras como ingredientes que le aportarán al pollo una textura única y unos tropezones de sabor delicioso. Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cda. de manteca 2 dientes de ajo 1 atado de espinaca ¼ cebolla ...

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Bajo la consigna de presentar una receta fácil y saludable, nuestros amigos de La Pasionaria nos abrieron sus puertas y compartieron con nosotros la siguiente receta: ensalada de quinoa. ¡Anímense a probarla en casa y nos cuentan cómo les fue! Ingredientes (para 2 porciones): 50 grs de quinoa dorada 25 grs de quinoa negra 25 grs de quinoa roja 1 ...

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  Para las fiestas siempre cenamos cosas deli pero pesadas, así que sugiero contrarrestar a la hora del postre con este semifreddo de limón, que si bien contiene crema, es muy aireado gracias a sus claras batidas, además de ser fresco gracias al limón. Aparte de rico, es muy fácil de hacer, rinde muchas porciones y puede ser congelado semanas ...

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