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Mas de 600 hosteleros de establecimientos de Gipuzkoa, Bizkaia y Cantabria acudieron en la tarde de ayer en el Meliá Bilbao a la degustación de las diferencias y virtudes de más de una docena de marcas de los mejores jamones ibéricos de bellota de las 4 Denominaciones de Origen (DO). La degustación estuvo armonizada con más de 100 vinos, sidras, ...

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En 2007 tuve una idea y decidí reunir a un grupo de amigos en la charcutería Casa Pepe de Barcelona para hablar de ella. Estábamos Xavier Agulló, Pau Arenós, Tana Collados, Salvador Garcia-Arbós, Cristina Jolonch, Jordi Parra, Toni Massanés y yo. Esa lluvia de ideas terminó en un proyecto altruista llamado 7caníbales, fundado por algunos de los mejores periodistas de ...

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Foto: Marcela Baruch Trabajo como periodista gastronómica hace más de una década en Montevideo, después de graduarme como licenciada en Comunicación. Muchos me preguntán si soy chef, la respuesta es no. Me acerqué al mundo de la cocina a través de la bebida, primero me recibí de Sommelier en mi país, después de Advanced Wine & Spirits en el International ...

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No hace falta que te recordemos lo incómodo que resulta cuando sufres alguna intolerancia alimentaria, como la celiaquía, desde hacer la lista de la compra hasta salir a cenar con unos amigos a un restaurante. Alimentos prohibidos, productos para celiacos más caros de lo normal… Afortunadamente, la tecnología se ha convertido en la mejor aliada para poner remedio a este ...

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El 3 de Junio pasado se inauguró en el Geant la edición año 2015 del ya clásico Salón del Vino. De la misma participan 40 bodegas nacionales e internacionales ofreciendo interesantes descuentos y promociones. El evento es con entrada libre y gratuita hasta el 21 de Junio. Durante la inauguración se le comunicó a los invitados las novedades que tiene ...

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Pasa a formar parte del “Salón de la Fama” de los establecimientos que han ganado cinco veces el Certificado de Excelencia en la mayor web de viajes del mundo RARA AVIS anunció el Viernes 12 de Junio que ha pasado a formar parte del Salón de la Fama de ganadores de Certificados de Excelencia de TripAdvisor®. El Certificado de Excelencia ...

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Porque además de ser riquísima se dice que la cerveza brinda varios beneficios – si se toma con moderación – entre ellos: ayuda a combatir enfermedades cardiovasculares, proviene la osteoporosis, reduce las cataratas. Hoy les acercamos: Brickell Irish Pub, Chopería Mastra, Gallaghers Irish Pub, Montevideo Brew House, St. Patrick’s Irish Resto Pub. Brickell Irish Pub La amplia carta de Brickell ...

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Este domingo 12 es el día del padre y si el plan es salir a comer en familia, aquí les proponemos algunos lugares para sorprender a papá. Para que el almuerzo sea completo, recomendamos reservar con varios días de anticipación. Panini’s Bajo el mando de Guillermo Bazzán, el restaurante italiano Panini´s ofrece una amplia carta de pastas a combinar con ...

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Sociedad de Catadores presenta Espacio Gourmet Internacional, un novedoso evento que se llevará a cabo el miércoles 22 de Julio, de 19:30 a 23:30 horas en Punta Cala (Av. De las Américas Km. 18). Durante esta cita imperdible para los amantes de la gastronomía se podrá degustar vinos de otras tierras, quesos europeos, café italiano, cervezas especiales, gastronomía premium (bocados, ...

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Premium Travel mediante su programa “Locas por el mundo” destinado a mujeres y planeado por mujeres, partirá a Nueva York de la mano de la prestigiosa chef y sommelier Ximena Torres, madrina de los viajes de circuitos “foodie”. La aventura comienza el jueves 27 de agosto y durante 7 noches las viajeras descubrirán y disfrutarán La Gran Manzana profundizando en ...

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