A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
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Horarios: todos los días de 12 a 18 hs.
Reservas: Sí
Teléfono: +598 4410 3841 / +598 9255 2300
Correo: [email protected]
Detalles: precios entre 30 y 60 dólares.
Facebook: vino.vinaeden
Sobre la panorámica Ruta 12, Viña Edén produce vinos de alta gama en pequeña escala. El edificio en tres niveles aprovecha la fuerza de gravedad para los movimientos de la uva y del vino en sus distintas fases de producción. Su diseño es como una escultura sobre la ladera del Cerro Negro, manteniendo las formas del terreno.
Productos de cercanía
El restaurante ofrece una carta inspirada en ingredientes frescos de la región, en las especialidades de los pequeños productores de la zona y en las de su propia huerta. Los visitantes pueden almorzar, disfrutar de un menú Sunset con tapas y degustación de vinos. Además, se realizan visitas guiadas a la bodega y a las viñas en vehículos eléctricos y segways.
