A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
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Horarios: De lunes a domingo de 12 a 15 horas, y de 20 a 1 de la madrugada.
Reservas: Sí
Teléfono: +598 4223 8393
Correo: [email protected]
Detalles: precio promedio por persona US$ 20 a 30
La calidez de la cultura vasca se palpa en este restaurante que abrió en 1996 y que en el año 2000 se instaló en una casona de principios de siglo XIX reciclada, creando un ambiente que traslada al comensal a lo más profundo de la tierra vasca. De su cocina tradicional salen principalmente pescados y mariscos como la corvina entera para dos personas con sofrito de ajo y papa panadera, los chipirones a la plancha o una koskera, esa típica cazuela de pescado con ajo, perejil, vino blanco, mejillón y huevo duro. También se preparan carnes como cordero o cochinillo. Todo esto sin contar el encanto de sus dueños, que es toda una delicia. Un verdadero templo de la gastronomía vasca.
