El ex jefe de cocina de Ceibo Cantina comparte con nosotros una receta que ya sabemos que es una delicia.
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Crème brûlée de dulce de leche por Luciana Fia
Hoy presentamos una receta de crème brûlée de dulce de leche de la Chef Luciana Fia, quien desde hace unos días está al mando de La Pasionaria Cocina.
Leer más »Ravioles de salmón con salsa de langostinos planchados
Para cocinar en casa: receta de @briozzo_catering
Leer más »Pejerrey con risotto de leche de coco por Martín Lavecchia
En este Día de los Trabajadores les compartimos un plato accesible y fácil de realizar, tanto para el día como para la noche.
Leer más »Janssons frestelse (Plato nacional sueco) / por Manuel Mendoza
Traducido al español como ¨La tentación de Jansson¨
Leer más »Solidaridad artesanal
Seis productores locales decidieron juntarse y crear una canasta solidaria para ayudar a los más necesitados.
Leer más »Zapallitos rellenos / por Manuel Mendoza
Luego de una semana que pudo haber sido de excesos culinarios, les proponemos almorzar algo liviano, nutritivo, y que incluso puede comerse frío. El menú de hoy son zapallitos rellenos de carne, una receta deliciosa que Manuel Mendoza comparte con nosotros. Pruébenla y nos cuentan qué les pareció.
Leer más »Ñoquis de papa / por Manuel Mendoza
Hoy es “día de ñoquis” y nada mejor que hacerlos en casa y disfrutar de una amena cena en familia. Para que la tecnología no arruine el momento, recomendamos guardar todos los celulares, tablets y controles de tv en un cajón. Porque cuando la familia se desconecta, finalmente se conecta. Ingredientes (para 4 porciones): – 1 kg de papas ...
Leer más »Brownie de chocolate
Su nombre proviene de la palabra inglesa "brown"
Leer más »Rosca de guayabos por Laura Rosano
Los frutos del guayabo se cosechan desde febrero a fines de mayo, por lo que estamos en plena temporada. Este fruto nativo, de color verde cuando madura, tiene un sabor agridulce muy agradable y posee importantes propiedades nutricionales y medicinales.
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