Pollo al curry por Manuel Mendoza

5 julio, 2020 1 Comentario

Una opción fácil, rica e ideal para hacer cualquier día de la semana.

Ollas del mundo, el caldo primigenio sigue produciendo magia

3 junio, 2019 Deja un comentario

“Ollas del mundo”, como cada año en el Espacio de Arte Contemporáneo

Feijoada / por Manuel Mendoza

13 julio, 2018 Deja un comentario

La feijoada es considerada plato nacional de Brasil y uno de los tantos elementos gastronómicos característicos de ese país. Se prepara en base a un guiso de porotos negros cocidos conjuntamente con una variedad de carnes saladas y se sirve con arroz blanco, farinha (harina de mandioca o yuca) y naranja.

El calor de las Ollas del Mundo reunió a más de 10.000 personas

13 junio, 2018 Deja un comentario

El sábado 9 el enorme patio del Espacio de Arte Contemporáneo quedó chico para recibir a la gran cantidad de gente que se tentó con probar toda clase de comida de olla. Esa era la invitación de Garage Gourmet con su feria gastronómica Ollas del Mundo para enfrentar los días de frío que se vienen. Eran las 11 de la ...