El Cheese Cake es desde principios del siglo XX un icono dulce para los neoyorquinos, pero se cree que su nacimiento se remonta a la Antigua Grecia. El Imperio Romano lo esparció por Europa, fue modificado al paso de los años y no fue hasta el siglo XVIII cuando comenzó a parecerse a lo que hoy conocemos, finalmente llegó a América con los primeros ...
Leer más »Home - Archivo de Etiquetas: Frutos rojos
Archivo de Etiquetas: Frutos rojos
Mousse de chocolate con crumble de cacao y helado de remolacha y frutos rojos / Martín Lavecchia.
Inspirado en un frío y húmedo bosque de invierno.
Leer más »