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Archivo de Etiquetas: pescados

Aquí se pesca, aquí se cocina

El sábado 21 se realizó en Montevideo la tercera edición de Aquí se pesca, Aquí se cocina, evento organizado por la Asociación Gastronómica del Uruguay,  AGU por sus siglas, en el Faro de Punta Carretas a beneficio de la Escuela n°16 Suecia. La pesca del día Los platos preparados fueron empanadas de cazón, milanesas de corvina, ceviche de pescadilla y cazuela ...

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Abrió Fabric en Montevideo!

Una franquicia del famoso sushi-nikkei de Palermo Hollywood abrió sus puertas en Montevideo. El nuevo restaurante se suma a los 24 locales que Fabric tiene en Buenos Aires. La fusión de la cocina peruana con la japonesa, también tiene su impronta en el sushi y otros platos de cocina que Fabric ofrece desde estos días en la esquina de 21 ...

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Restaurante Bruta

Dirección:
Luis de la Torre 818 esquina Jaime Zudañez
Teléfono:
2714 7050
Horarios:
de lunes a sábado de 20:00 a 01:30

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Café Gourmand, instalado en Cordón Soho

Dirección:
Constituyente 1869 esquina Yaro.
Teléfono:
093 872 488
Horarios:
sábado y domingo de 8.30 a 15 horas.

 

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Receta por Martín Lavecchia

Martín Lavecchia junto a La Repisada aceite de oliva extra virgen, nos deja una receta muy fácil de preparar, saludable y exquisita.

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Gabriel Dugas: inspirado por tres mujeres.

Su abuela fue la primer persona que hizo despertar su pasión por la cocina. Una mujer de campo originaria de la región de Lanaudière, Canadá. Tenía una huerta inmensa y cocinaba los mejores platos típicos de la cocina tradicional canadiense-francesa. También su madre tuvo gran importancia porque siempre se interesó por las diferentes culturas del mundo y llevaba a la ...

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La Cocina de Pedro

la cocina de pedro montevideo
Dirección:
Av. Gonzalo Ramírez 1483 esquina J. Barrios Amorín.
Teléfono:
2411 09 09 / 2413 74 53
Horarios:
de lunes a sábado de 12:00 a 15:30 y de 19:30 a 00:30 horas. Domingo de de 12:00 a 16:00 horas.

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Ceviche de corvina

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30 años del Costa Brava, La Pedrera / por Mercedes de Castro

Este año el restaurante Costa Brava, «el Costa» para los amigos y clientes, cumplió 30 años. Abrió sus puertas en un garage de la casa de la familia en el año 1986. No es habitual encontrar en nuestra costa un lugar con una trayectoria tan prolongada. La familia Fracchia era veraneante habitual de La Pedrera, y vivían en Montevideo el ...

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El Abrazo: Un lugar donde la Naturaleza y la Innovación se Encuentran

Restaurante El Abrazo, Manantiales, Punta del Este. Abierto desde diciembre a carnaval.

Un espacio de aires hogareños, íntimo y descontracturado

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